1. Kûçika korkê
berjewendî:
·Ya herî orîjînal e û hîna jî ya herî zêde tê bikaranîn, nemaze ji bo şerabên ku divê di şûşê de bên temen kirin.
Kork dihêle ku hindik oksîjen hêdî hêdî têkeve şûşeyê, rê dide ku şerab bigihîje hevsengiya çêtirîn a bîhnên yek û sê yên ku şerabçêker dixwaze.
kêmasî:
· Çend şerab hene ku çîpên korkê bikar tînin ku dikarin bi çîpên korkê ve pîs bibin.Digel vê yekê, rêjeyek diyarkirî ya korkê heye, ku dê bihêle ku her ku şerab pîr dibe bêtir oksîjen têkeve şûşeya şerabê, û dibe sedema ku şerab oksîde bibe.
Cork Taint Cork Taint:
Kêmbûna korkê ji hêla kîmyewî ya bi navê TCA (trîchloroanisole) ve çêdibe, ku hin kelûpelan tê de hene, dikare bêhna kartonê ya hişk bide şerabê.
2. Kûçikê pêça:
berjewendî:
·Mirkirina baş û lêçûna kêm
· Kîpên qermiçî şerabê qirêj nakin
Kûçikên pêçayî fêkiya şerabayan ji tapanan dirêjtir dihêlin, ji ber vê yekê kelûpelên pêçayî di şerabên ku şerabçêker li bendê ne ku celebek bîhnxweşiyê bihêlin de berbelavtir dibin.
kêmasî:
Ji ber ku kelûpelên pêçan rê nadin ku oksîjen têkeve hundur, tê nîqaş kirin ka ew ji bo hilanîna şerabên ku hewceyê pîrbûna şûşeya dirêj-dirêj in maqûl in an na.
Dema şandinê: Jun-16-2022