tiriyên zû hov
Germaha vê havînê çavên gelek mêşên payebilind ên Fransî vekir, yên ku tiriyên wan zû bi awayekî hovane gihîştine, û ew neçar kirin ku hefteyek heta sê hefte berê dest bi çinînê bikin.
François Capdellayre, serokê şeraba Dom Brial li Baixa, Pyrénées-Orientales, got: "Em hemî piçek ecêbmayî ne ku rez îro ji berê pir zû digihêjin."
Wekî ku ji hêla gelek kesan ve wekî François Capdelayre şaş bû, Fabre, serokê serbixweyên Vignerons, di 8ê Tebaxê de, du hefte zûtir ji salek berê, dest bi çinîna tiriyên spî kir.Germê rîtma mezinbûna nebatan bileztir kir û bandora xwe li rezên wê yên li Fitou, li beşa Aude, domand.
Germahiya nîvro di navbera 36 û 37 dereceyan de ye û bi şev jî germahî dê ji 27 °C dakeve.Fabre hewaya heyî wekî bêhempa binav kir.
Cotkar Jérôme Despey di beşa Hérault de dibêje: "Zêdetirî 30 sal in, min di 9ê Tebaxê de dest bi çinînê nekiriye."
tiriyên zû hov
Germaha vê havînê çavên gelek mêşên payebilind ên Fransî vekir, yên ku tiriyên wan zû bi awayekî hovane gihîştine, û ew neçar kirin ku hefteyek heta sê hefte berê dest bi çinînê bikin.
François Capdellayre, serokê şeraba Dom Brial li Baixa, Pyrénées-Orientales, got: "Em hemî piçek ecêbmayî ne ku rez îro ji berê pir zû digihêjin."
Wekî ku ji hêla gelek kesan ve wekî François Capdelayre şaş bû, Fabre, serokê serbixweyên Vignerons, di 8ê Tebaxê de, du hefte zûtir ji salek berê, dest bi çinîna tiriyên spî kir.Germê rîtma mezinbûna nebatan bileztir kir û bandora xwe li rezên wê yên li Fitou, li beşa Aude, domand.
Germahiya nîvro di navbera 36 û 37 dereceyan de ye û bi şev jî germahî dê ji 27 °C dakeve.Fabre hewaya heyî wekî bêhempa binav kir.
Cotkar Jérôme Despey di beşa Hérault de dibêje: "Zêdetirî 30 sal in, min di 9ê Tebaxê de dest bi çinînê nekiriye."
Pierre Champetier ji Ardèche wiha got: "Çil sal berê, me tenê di 20ê Îlonê de dest bi çinînê kir. Ger rez kêm be, ew zuwa bibe û mezin bibe, wê hingê dev ji dabînkirina xurdeyan berde, û gava ku germahî ji 38 pileyî derbas bibe, rez. dest bi 'şewitandinê' bikin, di hejmar û kalîteyê de tawîz bidin, û germ dikare naveroka alkolê bigihîne astên ku ji bo xerîdaran pir zêde ne."
Pierre Champetier got ku "gelek xemgîn e" ku germbûna hewayê tiriyên destpêkê gelemperîtir kir.
Lêbelê, hin tirî jî hene ku rastî pirsgirêka zû gihîştinê nehatine.Ji bo cureyên tirî yên ku şeraba sor Hérault çêdikin, di salên berê de xebata çinînê dê di serê meha Îlonê de dest pê bike û rewşa taybetî dê li gorî baranê diguhere.
Li benda vegerandinê, li benda baranê bisekinin
Xwediyên rezvanan hêvî dikin ku di hilberîna tirî de vegerek berbiçav tevî pêla germê ya ku Fransa dorpêç kiriye, texmîn dikin ku di nîvê duyemîn a Tebaxê de baran bibare.
Li gorî Agreste, saziya îstatîstîkî ya ku berpirsiyarê pêşbîniya hilberîna şerabê li Wezareta Çandiniyê ye, dê hemî rezên li seranserê Fransa destpêka îsal dest bi çinînê bikin.
Daneyên ku di 9ê Tebaxê de hatin weşandin destnîşan kirin ku Agreste hêvî dike ku hilberîn îsal di navbera 4,26 mîlyar û 4,56 mîlyar lître de be, ku ev yeka hanê ye ku ji sedî 13 û 21% paşveçûnek tûj di sala 2021-an de ye. navînî ya pênc salên borî.
"Lêbelê, heke ziwabûna bi germahiya bilind re di demsala berhevkirina tirî de bidome, dibe ku bandorê li vegerandina hilberînê bike."Agreste bi baldarî îşaret kir.
Xwediyê rez û serokê Komeleya Pîşeyî ya Konyakê ya Neteweyî Villar got ku her çend sermaya meha Nîsanê û befrê ya meha Hezîranê ji bo çandina tirî nebaş be jî, rêjeya wê kêm e.Ez bawer im piştî 15ê Tebaxê dê baran bibare û 10 an jî 15ê Îlonê dest pê nake.
Burgundy jî li benda baranê ye.“Ji ber ziwabûn û nebarîna baranê, min biryar da ku berhevkirina çinînê ji bo çend rojan taloq bikim.Tenê 10 mm av bes e.Du hefteyên din girîng in, "got Yu Bo, serokê Federasyona Rezên Burgundy.
03 Germbûna gerdûnî, nêzîkbûna dîtina cûreyên nû yên tirî ye
Medya Fransî "France24" ragihand ku di Tebaxa 2021-an de, pîşesaziya şerabê Fransî stratejiyek neteweyî ji bo parastina rez û deverên hilberîna wan ava kir, û ji wê hingê ve guhertin gav bi gav hatine avêtin.
Di heman demê de, pîşesaziya şerabê rolek girîng dilîze, mînakî, di sala 2021 de, nirxa hinardekirina şerab û giyanên fransî dê bigihîje 15,5 mîlyar euro.
Natalie Orat a ku ev deh sal in li ser bandora germahiya global a li ser rezvanan lêkolîn dike wiha got: “Divê em herî zêde ji cihêrengiya cureyên tirî sûd werbigirin.Li Fransayê nêzî 400 cureyên tirî hene, lê tenê sêyeka wan tê bikaranîn.1. Pirraniya mezin a cureyên tirî ji ber kêm-qezencê têne jibîrkirin.Ji van cûrbecûrên dîrokî, hin dikarin ji hewayê di salên pêş de çêtir bin."Hinek, nemaze ji çiyayan, paşê mezin dibin û xuya dikin ku bi taybetî li ber ziwabûnê ne."
Li Isère, Nicolas Gonin di van celebên tiriyên jibîrkirî de pispor e."Ev dihêle ku ew bi kevneşopiyên herêmî re têkildar bin û şerabên bi karakterek rastîn hilberînin," ji bo wî, ku du feydeyên wê hene."Ji bo têkoşîna li dijî guherîna avhewayê, divê em her tiştî li ser cihêrengiyê bingeh bigirin.… Bi vî awayî, em dikarin hilberînê di serma, ziwabûn û hewa germ de jî garantî bikin.”
Gonin di heman demê de bi Pierre Galet (CAAPG), Navenda Rezê Alpine re jî dixebite, ku 17 ji van celebên tirî bi serfirazî ji nû ve tomar kir nav Tomara Neteweyî, ku ji bo ji nû ve çandina van celeban gavek pêwîst e.
"Vebijêrkek din ev e ku hûn biçin derveyî welêt da ku cûreyên tirî bibînin, nemaze li Deryaya Navîn," Natalie got."Di sala 2009-an de, Bordeaux rezek ceribandinê bi 52 cûreyên tirî ji Fransa û derveyî welêt ava kir, nemaze Ew Spanya û Portekîz e ku potansiyela xwe binirxîne."
Vebijêrkek sêyemîn celebên hîbrîd e, ku di laboratûvarê de bi genetîkî têne guheztin da ku çêtir li ber ziwabûn an sermayê bisekinin."Ev xaç di çarçoveya kontrolkirina nexweşiyê de têne kirin, û lêkolînên li ser têkoşîna li dijî ziwabûn û sermayê kêm bûne," pispor got, bi taybetî ji ber lêçûn.
Nimûneya pîşesaziya şerabê dê di bin guherînên kûr de bin
Li cîhek din, cotkarên pîşesaziya şerabê biryar da ku pîvanê biguhezînin.Mînakî, hinekan tîrêjiya zeviyên xwe guherandine da ku hewcedariya avê kêm bikin, hinên din difikirin ku ava bermayî ya paqijkirî bikar bînin da ku pergalên xwe yên avdanê bixwin, û hin cotkar panelên rojê li ser rez danîne da ku rez di bin siyê de bimînin û dikarin hilberînin. elatrîk.
Natalie pêşnîyar kir: "Çivan jî dikarin li ser veguheztina zeviyên xwe bifikirin."“Her ku dinya germ dibe, dê hin herêm ji bo çandina tirî guncawtir bibin.
Îro, li Brittany an Haute France jixwe hewildanên kesane yên piçûk hene.Ger fon hebe, pêşeroj ji bo çend salên pêş me hêvîdar xuya dike, "got Laurent Odkin ji Enstîtuya Frensî ya Vine û Wine (IFV).
Natalie encam dide: "Heya sala 2050-an, li gorî encamên ceribandinên ku niha li seranserê welêt têne kirin, perestgeha mezinbûna pîşesaziya şerabê dê bi rengek berbiçav biguhere.Dibe ku Burgundy, ku îro tenê celebek tirî bikar tîne, dê di pêşerojê de gelek cûrbecûr werin bikar anîn, û li deverên nû yên din, dibe ku em qadên nû yên çandiniyê bibînin."
Dema şandinê: Sep-02-2022