Li gorî efsaneyê, xwarina bê tarîx her dem mirovan dike bêewlehiyê û şerab jî ne îstîsna ye. Lê we diyardeyek balkêş kifş kir? Jiyana refê li ser pişta şerabê hemû deh sal in! Ev yek gelek kesan bi nîşaneyên pirsiyariyê tijî dike~Ne tenê ew, îro rastiyek hê ecêbtir ji we re vedibêje: jiyana refikê ya şerabê qet ne pêbawer e!
hûn dizanin? Li welatên din, şeraba ne xwedî jiyanek refikê ne û ne jî têgînek mayînde ye. Sedema ku hûn dikarin hejmara diyarkirî ya "10 salan" li welatê me bibînin ev e ku berî sala 2016-an, welatê me bi eşkere destnîşan kir ku divê heyama rafê li ser etîketê were destnîşan kirin, û ev jimarek wusa ye ku ji bo herkesî piştrastiyek e.
Lêbelê, divê were zanîn ku ji 1-ê Cotmeha 2016-an vir ve, li gorî bendên "Rêbazên Giştî yên Ji bo Nîşankirina Xwarinên Pêşpakkirî Di Standardên Ewlehiya Xwarinê ya Neteweyî de" ve. Şerab, giyan, şerabên bibiriqandî, şerabên bîhnxweş, şerabên neteweyî, şerabên bibiriqandî, û vexwarinên bi naveroka alkolê ji% 10 an zêdetir ne hewce ne ku tarîxek qedandinê were ragihandin.
Ji ber vê çendê, hejmara mayîna li ser pişta şerabê, bes lê binêre ~ cidî negirin~ Lê wek ku tê gotin, xwarina (vexwarinên) bê refê ne temam e. Ji ber ku şerab li heyama rafê nanihêre, divê ew be Tu li çi dinêrî?
"Jiyana refikê" ya şerabê, serdema vexwarina efsanewî.
Di efsaneyê de tê gotin ku şahiyek wisa hebû, mêvan û mazûvan kêfa xwe jê re digirtin, paşê mazûvan şûşeyek şeraba ku deh salan ji her kesî re hatibû parastin derxist. Di encamê de, gava ku şûşeyek vebû, bêhna sirkê li tevahiya jûreyê dihat, nexasim ku ew çiqas ne xweş bû! Di vê demê de, mamoste êşkenceyek giyanî şand:
Hey? Ma ev nayê wê wateyê ku şerab çiqas dirêj bimîne, ew çêtir e? Çima hê jî sirk e?
Ka ez bersivê ji te re bibêjim! Bi rastî, ev yeka herî mezin destnîşan dike ku we berê wextê vexwarina vê şûşeya şerabê winda kiriye. Ger edîtor hatibe mînakek bide we, ew ê bibe mîna şûşeyek kokek bê karbondîoksît, ew bi tenê hebûna giyan winda dike~
Ji ber vê yekê meriv çawa serdema vexwarina şerabê ya çêtirîn dadbar dike?
Li ser wê bisekinin, hevalno! Ji jimarê tê dîtin ku 90% ji şeraban di nav salek an du salan de çêtirîn têne xizmet kirin.
Dibe ku li gorî tercîhên kesane di tamê de hin veqetîn hebin, lê piraniya wan li gorî qaîdeyên li ser wêneyê tevdigerin. Bi gotineke din, hûn dikarin her tiştî berhev bikin, lê berhevkirina gelek şerab pir nerealîst e~ (heya ku hûn nekarin bi carekê ve vexwin). Heger bi rastî hûn nikarin ji kirîn û kirînê alîkariyê bikin, wê demê divê hûn ji bo vexwarin û vexwarinê bixebitin! Wekî din, ew windakirina xwarinê ye.
Di heman demê de, em dikarin encamek jî derxînin ku ji bo şerabê: heyama vexwarinê ji heyama refê girîngtir e! Di heman demê de, ne hewce ye ku her şûşeyek şerabê deh salan were hilanîn da ku vexwe~
Lê ew çi celeb şerab be jî, ew hewceyê lênêrîn û hilanîna we ya baldar e ku di dema vexwarinê de kalîteya wê misoger bike. Edîtor ev xalên sereke yên hilanîna şerabê ji we re kurt kiriye, bê guman nîşanek xweş ferman bide~!
Di dema vexwarinê de kalîteya şerabê garantî dikin? Van xalên sereke bîr bînin!
. Germahiya domdar: 10-15℃
Germ "dijminê" şerabê hejmara yek e. Dema ku şerab ji bo demek dirêj di 21 ° C de bimîne, dê zirarek neyê vegerandin. Ger ji 26°C derbas bibe, şerab jî germ dibe, ev jî dê tama şerabê wek fêkî û gûzên pijandî bide.
Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku di dema hilanîna şerabê de germahiyên sar biparêzin, germahiya hilanînê ya îdeal di navbera 10°C û 15°C de ye. Digel vê yekê, hewl bidin ku xwe ji guhertinên tund an pir caran di germahiyê de dûr bixin, ku dikare bandorên neveger li ser kalîteya şerabê bike.
. Nermiya domdar biparêzin: 50% heta 75%
Ger şerab di hawîrdorek hişk de were hilanîn, ev yek dikare bi hêsanî bibe sedema ku kork biqelişe, oksîjenê derfetê dide ku di nav qulikan de bikeve şûşeyê, û bibe sedema ku şerab oksîde bibe. Bi gelemperî, 50% heta 75% nemahiya îdeal e ku korkê şil bimîne. Di heman demê de, nermbûna hawîrdora hilanînê divê pir an pir caran neguhere.
Tarî û tarî
Ronahî jî dijminê xwezayî yê şerabê ye. Çi ronahiya xwezayî çi ronahî, dê oksîsyona şerabê zûtir bike. Ji ber vê yekê şerab di şûşeyên tarî de têne pakkirin. Ji ber vê yekê, dema ku şerab hilînin, divê hûn li cîhek tarî û tarî biparêzin. Ger ew şerabek bi taybetî biha ye, tê pêşniyar kirin ku hûn kabîneyek hilanînê ya profesyonel a UV-ê bikirin.
. Nermiya domdar biparêzin: 50% heta 75%
Ger şerab di hawîrdorek hişk de were hilanîn, ev yek dikare bi hêsanî bibe sedema ku kork biqelişe, oksîjenê derfetê dide ku di nav qulikan de bikeve şûşeyê, û bibe sedema ku şerab oksîde bibe. Bi gelemperî, 50% heta 75% nemahiya îdeal e ku korkê şil bimîne. Di heman demê de, nermbûna hawîrdora hilanînê divê pir an pir caran neguhere.
tarî û tarî
Ronahî jî dijminê xwezayî yê şerabê ye. Çi ronahiya xwezayî çi ronahî, dê oksîsyona şerabê zûtir bike. Ji ber vê yekê şerab di şûşeyên tarî de têne pakkirin. Ji ber vê yekê, dema ku şerab hilînin, divê hûn li cîhek tarî û tarî biparêzin. Ger ew şerabek bi taybetî biha ye, tê pêşniyar kirin ku hûn kabîneyek hilanînê ya profesyonel a UV-ê bikirin.
Dema şandinê: Sep-02-2022