Abstraksiyon: Li Chinaîn, Dewletên Yekbûyî, Dewletên Yekbûyî, mirov hîn jî şerabên ku bi korsên xwezayî hatine sekinandin, lê lêkolîner bawer dikin ku ev dê dest bi guhertinê bike, xwendina ku tê dîtin.
Li gorî daneyên ku ji hêla îstîxbarata şerabê ve hatî kom kirin, li Dewletên Yekbûyî, Chinaîn û Almanya, bikaranîna corkê xwezayî (Corkek xwezayî) hîn jî rêbaza serdest a girtina şerabê ye, bi 60% ji xerîdaran lêkolîn kirin. Destnîşan dike ku rawestgeha moşena xwe ya xwezayî celebê weya şerabê ye.
Lêkolîn di sala 2016-2017 de hate pêkanîn û daneyên wê ji 1000 vexwarinên şerabê birêkûpêk hatin. Li welatên ku korikên xwezayî tercîh dikin, xerîdarên şerabê yên Chineseînî ji kapikên screw in, bi hema hema sêyemîn mirovên di anketê de dibêjin ku ew nekarin şûştina şerabê bi kapikên screw bikirin.
Nivîskarên xwendinê eşkere kir ku tercîhên xwerû yên Chineseînî ji bo korên xwezayî bi piranî ji bo performansa bihêz a şerabên fransî yên kevneşopî yên li Chinaînê, wek yên ji Bordeaux û Burgundy ve girêdayî ye. "Forimkî şerabên ji van herêman, rawestgeha rûnê xwezayî hema hema bibe taybetmendiyek pêdivî ye. Daneyên me destnîşan dikin ku xerîdarên şerabê Chineseînî bawer dikin ku rawestgeha screw tenê ji bo şerabên kêm-pola maqûl e. " Serfkarên şerabê yên yekem ên Chinaînê bi şerên Bordeaux û Burgundy ve hatin eşkere kirin, li ku derê karanîna kapsên screw bi pejirandinê dijwar bû. Di encamê de, xerîdarên Chineseînî cork tercîh dikin. Di nav mêjûya şerabê ya navîn de lêkolîn kir, 61% şerabên ku bi kemikan hatine sekinandin tercîh dikin, di heman demê de tenê 23% xelatên ku bi kapikên screws hatine sekinandin qebûl dikin.
Deceanter Chinaîn jî ragihand ku hin hilberînerên şerabê di welatên nû yên şerabê yên nû de, her weha di derheqê vê pêşgotinê de ji ber vê pêşgotina li bazara çînî heye. . Lêbelê, şehrezayiya şerabê texmîn dike ku ev rewşa Chinaînê dikare biguheze, bi taybetî jî Chinaîn ji van welatan re bêtir û şerabên ileîlî ji van welatan bi kevneşopî bi kapasîteyên screw ve têne şûştin. "
"Ji bo welatên hilberîna şerabê ya kevin, corks ji bo demek dirêj ve li dor xwe ne, û ne gengaz e ku şevê biguhezîne. Lê serfiraziya Avusturalya û Zelanda Nû nîşanî me dide ku nerazîbûna mirovan ji rawestgehên screws dikare were guheztin. Ew tenê dem û hewl dide ku biguheze, û peyamek rastîn ji bo ku reformê rêve bibe. "
Li gorî analîzkirina "hişmendiya şerabê", tercîhên mirovan ji bo şerabên şerabê bi rastî bi frekansa hin şerabê ve girêdayî ye. Li Avusturalya, nifşek tevahî ya şerabê ji dayikbûnê bi kapikên screw re ji ber vê yekê, ji ber vê yekê ew jî ji kapikên screwsê bêtir pêşwaziyê dikin. Bi heman rengî, li Brîtanya, di nav 40% ji bersivdaran de pir populer in, ku dibêjin ku ew pêlavên screw tercîh dikin, hêjmarek ku ji sala 2014-an ve nehatiye guhertin.
Wehdora şerabê jî pejirandina gerdûnî ya corkê synthetic lêkolîn kir. Li gorî du rawestgehên şerabê yên ku li jor hatine destnîşankirin, tercîhên mirovan ji bo rawestandinên synthetic kêmtir eşkere ye, bi navînî 60% ji bersivdaran bêalî ye. Dewletên Yekbûyî û Chinaîn tenê welatên ku pêlavên syntetîkî xweş dikin. Di nav welatan de lêkolîn kirin, Chinaîn tenê welatek e ku ji pêlavên sindoqê bêtir qebûl dike.
Demjimêra paşîn: Tebax-05-2022