Kurt: Li Çîn, Dewletên Yekbûyî û Almanyayê, mirov hîn jî şerabên ku bi tapên daristanên xwezayî hatine mohrkirin tercîh dikin, lê lêkolîner bawer dikin ku ev dê dest bi guhertinê bike, lêkolînê dît.
Li gorî daneyên ku ji hêla Wine Intelligence, saziyek lêkolînê ya şerabê ve, li Dewletên Yekbûyî, Chinaîn û Elmanyayê berhev kirine, karanîna korka xwezayî (Natural Cork) hîn jî rêbaza serdest a girtina şerabê ye, digel 60% ji xerîdarên lêkolînê. Nîşan dide ku stûyê darikê xwezayî celebê wan ê şerabê bijare ye.
Lêkolîn di salên 2016-2017an de hat kirin û daneyên wê ji hezar û 000 kesên ku şerabê bi rêkûpêk vedixwarin derket. Li welatên ku tapên siruştî tercîh dikin, xerîdarên şeraba Çînî herî zêde li ser kapayên çolê bi guman in, ku nêzî sêyeka kesên di anketê de dibêjin ku ew ê şeraba bi şûşeyên şûşeyan nekirin.
Nivîskarên lêkolînê eşkere kirin ku tercîha xerîdarên çînî ji bo korkên xwezayî bi giranî bi performansa bihêz a şerabên kevneşopî yên fransî li Chinaînê ve girêdayî ye, mîna yên Bordeaux û Burgundy. "Ji bo şerabên ji van herêman, stûyê gûzê xwezayî hema hema bûye taybetmendiyek pêdivî ye. Daneyên me destnîşan dikin ku xerîdarên şeraba Chineseînî bawer dikin ku çîpek tenê ji bo şerabên pola kêm maqûl e." Çîn Xerîdarên yekem ên şerabê ketin ber şerabên Bordeaux û Burgundy, ku li wir karanîna kelûpelên çolê dijwar bû ku qebûl bikin. Wekî encamek, xerîdarên çînî korkê tercîh dikin. Di nav xerîdarên şeraba navîn-bilind ên ku hatine lêkolîn kirin de, %61 şerabên bi kortikan hatine morkirin tercîh dikin, lê tenê %23 şerabên ku bi kulpên çîpkirî hatine morkirin qebûl dikin.
Decanter China jî vê dawiyê ragihand ku hin hilberînerên şerabê li welatên hilberîner ên şerabê Cîhana Nû jî meyla guhertina stûnên qermiçî bo strûkên daristanê hene ji ber vê tercîhê li bazara Chineseînî ji bo peydakirina hewcedariyên bazara Chineseînî. . Lêbelê, Wine Wisdom pêşbînî dike ku ev rewş li Chinaînê dibe ku biguhere: "Em pêşbînî dikin ku nêrîna mirovan li ser fîşekên fîşekan dê hêdî hêdî bi demê re biguhere, nemaze Chinaîn nuha her ku diçe bêtir Avusturalya û şerabên Şîlî ji van welatan bi kevneşopî bi kulpên şûşê têne şûşekirin. ”
"Ji bo welatên hilberînerên şerabê Cîhana Kevin, tap ji demek dirêj ve hene, û ne gengaz e ku di şevekê de were guheztin. Lê serkeftina Awistralya û Zelanda Nû nîşanî me dide ku nêrîna mirovan a li ser pêlên pêçan dikare were guheztin. Ji bo guhertinê tenê dem û hewldanek lazim e û qasidek rastîn jî hewce dike ku reforman bi rê ve bibe.”
Li gorî analîza “Wine Intelligence”, tercîha mirovan ji bo tapên şerabê bi rastî bi frekansa tapek şerabê ve girêdayî ye. Li Awustralya, nifşek tevahî xerîdarên şerabê ji jidayikbûnê vir ve rastî şeraba bi şûşeyên şûşeyan hatine, ji ber vê yekê ew jî ji kulpên şûjinê re bêtir qebûl dikin. Bi heman rengî, fîşên pêçandî li Keyaniya Yekbûyî pir populer in, bi 40% ji bersivdaran re dibêjin ku ew fîşekên pêçandî tercîh dikin, jimareyek ku ji 2014-an vir ve nehatiye guhertin.
Wine Wisdom di heman demê de pejirandina gerdûnî ya Synthetic Cork jî lêkolîn kir. Li gorî du bendikên şerabê yên ku li jor hatine behs kirin, tercîha mirovan ji bo an redkirina strûkên sentetîk kêmtir eşkere ye, bi navînî 60% ji beşdaran bêalî ne. Dewletên Yekbûyî û Çîn tenê welat in ku ji fîşekên sentetîk hez dikin. Di nav welatên lêkolînkirî de, Çîn yekane welat e ku ji fîşanên birûsk zêdetir fîşên sentetîk qebûl dike.
Dema şandinê: Tebax-05-2022